Nội dung bài viết
Cây me là một loại cây khá thân thuộc đối với tất cả mọi người dân nước Việt Nam, là hình ảnh gắn bó lâu đời. Cây me cổ thụ là một biểu tượng cho sự cần mẫn, nỗ lực, vươn lên trước mọi thử thách, khó khăn, đồng thời cây cũng chính là những may mắn, sự sung túc, thịnh vượng cho mọi nhà.
Loại cây này không chỉ mang lại nhiều lợi ích, đóng góp vào các giá trị cho văn hóa, ẩm thực, cảnh quan mà còn lại một thầy thuốc chữa được nhiều bệnh cho nhà nhà. Để biết loại cây này thần kỳ đến thế nào, hãy cùng tham khảo bài viết dưới này nhé.
Nguồn gốc của Cây me
Cây me được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia.
-
Tên thường gọi: me, me tây, muồng ngũ, cây ròng
-
Tên khoa học: Tamarindus indica
-
Họ thực vật: Đậu (tiếng Anh là Fabaceae)
-
Nguồn gốc xuất xứ: Ấn Độ, vùng nhiệt đới Châu Phi
-
Phân bố: rộng rãi ở nhiều nước nhiệt đới Châu Á trong đó có Việt Nam
Các loại cây me:
Cây me không chia thành nhiều giống mà chia thành các loại theo công dụng của chúng.
– Đó là cây me cảnh làm cây cảnh, tạo bóng mát như những cây xà cừ, cây Muồng hoàng yến… và dùng làm gia vị trong ẩm thực.
– Cây me bosai: Nguồn gốc: phổ biến ở châu Á không rõ nơi xuất xứ
Đặc điểm cây me cổ thụ
Đặc điểm hình thái
Đây là loại cây thuộc cây thân gỗ, trưởng thành với chiều cao trung bình khoảng 20m, lá cây thường xanh tốt quanh năm, đối với mùa khô thì lá hơi chuyển sang màu vàng, tuy nhiên lá không rụng hết. Gỗ của loại cây này khá cứng, nhất là phần lõi của cây, lớp dác gỗ thì mềm và có màu ánh vàng. Lá của me có dạng lá kép lông chim, mỗi cành lá bao gồm từ 10 – 40 lá nhỏ.
Hoa me mọc thành từng chùm gần giống hoa cây tử đằng, có màu vàng, cụm hoa mọc với trục kéo dài và có nhiều cuống nhỏ. Mỗi cuống nhỏ đều chứa một hoa, giống như hoa cây đậu lupin.
Quả me có màu nâu, nhưng khi cạo đi lớp vỏ bên ngoài thì me lại có màu xanh, bên trong quả có chứa phần thịt và phần hạt, phần cùi me rất chua, khi chín thì chuyển dần sang vị ngọt, quả me non rất hay được sử dụng để tạo vị cho các món ăn, trong mỗi quả me đều có nhiều hạt, hạt được bao bọc bởi lớp vỏ cứng.
Đặc điểm sinh trưởng
Tuy là loại cây sống khá lâu năm so với những loại khác nhưng lại có tốc độ sinh trưởng khá chậm. Một cây me cổ thụ nếu khỏe mạnh sẽ phát triển và cao lên từ 30 đến 90cm mỗi năm cho đến khi đạt chiều cao trưởng thành từ 12 – 18m sẽ có dấu hiệu dừng lại.
Công dụng của cây me công trình
Loại cây me cổ thụ đem lại rất nhiều giá trị, cụ thể như:
Giá trị với ngành thực phẩm
- Quả me có rất nhiều công dụng như: quả me nhỏ dùng để nấu canh chua, vị me thơm và dịu hơn so với quả me ngâm dấm. Khi chín, me được dùng để pha nước chấm tạo nên một hương vị khá đặc biệt. Nước mắm me mà người Việt dùng để chấm đồ khô nhất là nước lá khoai. Hoặc ở miền Bắc, người ta thường chọn me chín ăn cùng với cùi và đường đã bỏ hoặc phết lên bánh tráng nướng.
- Quả me cũng được cho vào gia vị của thức ăn nhanh, đặc biệt là mì gói. Ngoài ra, nó còn được dùng trong chế biến thực phẩm như mứt me, nước giải khát, umami.
- Cùi me có thể được sử dụng làm gia vị trong món súp đậu lăng với nhiều loại rau quả khác nhau.
- Me già cũng ngâm với nước cam thảo rồi bỏ hạt, chấm với muối hoặc chút tương ớt ăn rất ngon. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, mọi người nên chú ý cẩn thận, nếu không sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn, gây tiêu chảy.
Giá trị với ngành y học
- Cùi me có rất nhiều tác dụng đáng kể trong y học tại Philippines. Về lá cây me, chúng có thể được sử dụng để giảm sốt rét.
- Bột của trái me chín có tác dụng chữa nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể pha bột me với nước để uống, trước khi ăn sẽ có tạo được cảm giác ngon miệng.
- Quả me rất giàu vitamin C nên có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm nguy cơ nhiễm trùng. Chúng có tác dụng thần kỳ trong việc trị cảm sốt, cảm lạnh, đau họng và suy nhược cơ thể.
Giá trị cảnh quan
- Cây me có thân gỗ lớn, hình dáng cao đối với những cây mọc dưới đất, có những lá cây, cành cây chắc chắn tạo ra những bóng mát cho các khuôn viên nó ở.
- Cây me cổ thụ được trồng trong chậu có tác dụng như trang trí, tô điểm cho xung quanh ngôi nhà, khu vườn, lối đi…
Giá trị kinh tế
- Với những giá trị mà chúng mang lại, cây me cổ thụ được nhiều người ưu tiên lựa chọn mua để trang trí cho các khuôn viên nhà mình.
- Các bộ phận của cây me mang lại nhiều lợi ích trong thực phẩm, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, đồng thời cùng các nước giải khát làm tăng giá trị, thu nhập cho người tạo ra.
- Không chỉ giúp ổn định thu nhập cho mọi người, cây me còn song song đó đóng góp vào nền phát triển kinh tế của nước nhà.
Ý nghĩa của cây me
Từ xưa đến nay cây me cổ thụ chính là biểu tượng cho sự cần cù và thăng tiến của con người. Đây là loài cây có thể sống dai, sống khỏe trong môi trường dù có khắc nghiệt thế nào. Chúng luôn nỗ lực, cố gắng vươn lên trong mọi thách thức, khó khăn và sống vững chãi trong cuộc đời này.
Không những thế, cây me cổ thụ còn là loại cây có những hoa trái rất xum xuê, đây giống như là một biểu tượng của những điều may mắn, sự thịnh vượng, tài lộc, no ấm, đủ đầy dành cho người người, nhà nhà.
Cây me cổ thụ mang lại rất nhiều công dụng cho mọi người, có thể nói rằng nó chính là một phát minh vĩ đại cho ẩm thực, đã tạo được rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Ngoài ra, cây me cũng chính là một liều thuốc được trời ban tặng với nhiều công dụng, chữa trị được bách bệnh cho mọi người từ trẻ em đến người già.
Tóm lại, cây me cổ thụ mang trong mình rất nhiều ý nghĩa tốt đẹp cho cuộc sống này. Sự sống mạnh mẽ của nó chứng minh rằng, chỉ cần có sự nỗ lực, cố gắng, mọi chuyện đều sẽ được đền đáp. Mọi người rất nên mua một cây về và trưng bày trong các khuôn viên nhà mình để luôn đạt được những điều tốt đẹp.
Kỹ thuật chăm sóc cây me
Để chăm sóc được cây me cổ thụ \ một cách tốt nhất, chúng ta cần thực hiện đầy đủ và tốt các bước được nêu dưới đây:
Cách tưới nước
Khi cây còn non và đang phát triển thì đừng quên tưới nước thường xuyên hằng ngày cho chúng, luôn đảm bảo rằng cây không bị ở mức khô hạn và thiếu nước quá. Đối với các cây đã lớn và lâu năm, cây có thể tự mình hấp thụ và phát triển tốt hơn, nên không cần tưới nước cho cây quá thường xuyên như ban đầu.
Cách cắt tỉa, tạo tán
Để cây có thể phát triển tốt nhất và nhanh nhất, đồng thời làm cho cây xinh hơn thì các bạn không được quên tỉa cành và tạo tán cho cây. Nên tỉa cành và rễ cho me theo định kỳ, loại bỏ những cành tăm, để cây có được một dáng đẹp và gọn hơn. Cây me nên tỉa vào cuối mùa hè, và sau đó sẽ giằng dây để tạo dáng cho cây vào cuối mùa xuân.
Cách bón phân
Cây me cổ thụ cần được bón phân mỗi tháng một lần vào mùa xuân đến mùa thu. Tuy nhiên trước khi thay chậu 3 tháng, mọi người lưu ý không nên bón phân cho cây.
Ánh sáng
khi cây còn non và chưa phát triển toàn diện, mọi người cần chú ý để cây me ở một nơi có ánh sáng phù hợp, không được để dưới ánh sáng quá yếu hoặc quá mạnh sẽ dễ làm cây bị hư tổn.
Nhiệt độ và độ ẩm
cây me thường thích ứng ở mức nhiệt độ trung bình khoảng 20 đến 35 độ C, có khả năng cây sẽ bị hư hại nếu nhiệt độ giảm tận dưới 8 độ C. Vì vậy, mọi người nên kiểm tra nhiệt độ và độ ẩm thường xuyên nơi cây ở để có thể xử lý kịp thời những trạng thái bất thường của cây.
Các bệnh thường gặp ở cây me và cách phòng trừ
Nếu mọi người không chăm sóc cẩn thận và kiểm tra thường xuyên thì cây me cổ thụ rất dễ gặp các bệnh sau đây và các cách để mọi người giải quyết kịp thời.
Sâu đục thân ở cây me công trình
Sau khi phát hiện ra sâu đục thân, bạn nên dùng xi lanh tiêm thuốc sâu vào lỗ đục đó bằng các thuốc như: Supracide (0,5%); Padan (0,5%); Sherpa (0,1%) hoặc các loại khác theo sự tư vấn của người chuyên môn.
Sâu đục quả
Khi phát hiện cây me cổ thụ bị sâu đục ở quả thì mọi người nên tiến hành bao trái lại và sử dụng kiến hôi có khả năng khống chế mật độ của sâu để phòng trừ chúng. Ngoài ra, chúng ta có thể dùng các loại thuốc trừ sâu như Sumicidin 10EC hoặc 25EC; First 20EC; Bian 40EC… để phòng ngừa và chữa trị cho cây.
Bệnh rệp sáp
Khi gặp tình trạng này, mọi người nên sử dụng các loại thuốc như: Applaud 10WP; Supracid40EC/ND; Bitox 40EC/50EC; Butyl 10WP; Bian 40 EC… ở giai đoạn quả già hoặc sắp chín. Trước khi sử dụng mọi người nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng được in trên bao bì.
Giá mua bán cây me cổ thụ
Cây me cổ thụ là loại cây dễ sống ở nước ta, không quá khó để trồng và sản xuất nên giá thành của loại cây này cũng không quá cao nên ai cũng có thể sở hữu.
Đồng thời nhu cầu trồng me tăng cao trong thời gian gần đây nên cây được sản xuất như một loại cây công nghiệp, gia chủ có thể mua tại các cơ sở cung cấp cây. Giá của cây me cổ thụ sẽ tùy theo từng loại phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và giống cây.
Về cây cảnh, mọi nên tìm những nhà cung cấp cây cảnh uy tín, chuyên nghiệp để đảm bảo rằng mình sẽ mua được các cây được đảm bảo về chất lượng.
Địa chỉ mua bán cây me cổ thụ đẹp, giá rẻ
Để có thể nhanh chóng sở hữu cho mình một cây me cổ thụ thì bạn có thể liên hệ qua Cây Xanh Athena, chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng như cây xanh, cây ăn quả… với giá hợp lý và tốt nhất trên thị trường.
Cây Xanh Athena cam kết sẽ bán những mặt hàng đảm bảo chất lượng và chế độ vận chuyển an toàn đến tận nơi cho quý khách. Nếu có thêm bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay để được giải đáp miễn phí nhé.
Xem thêm: